Recherche Marketing Agora

Le 20 septembre 2019, Sup Agro a abrité la 14 ème édition de la journée du marketing agroalimentaire à Montpellier, dans le cadre des journées thématiques de l’association française de marketing (AFM).  Une riche journée co-organisée par Philippe AURIER, professeur de l’Université de Montpellier et Lucie SIRIEIX, professeur à Montpellier SupAgro. En la présence d’invités de l’Université du Québec et de l’Université de Sherbrooke, la journée était l’occasion d’échanges entre académiques, chercheurs et professionnels du marketing agroalimentaire. Les présentations faites ont abordé les sujets suivants : - la contribution de l’alimentation dans la manifestation des évolutions sociétales - la réduction de l’impact négatif des emballages agroalimentaires - la notion de proximité en consommation alimentaire - l’impact de la forme d’un produit agroalimentaire sur sa perception en termes de santé - le consommation alimentaire alternative - l’influence des si...

L'université d'Orléans vient d'accueillir le 28/06/2019 la première édition du colloque scientifique COBLI portant sur le branding, le label et l'intelligence. A l'initiative de Joseph Kaswengi et coorganisé par le laboratoire Vallorem et le laboratoire CEDET, ce colloque sa vaut comme une occasion pour découvrir les dernières productions scientifiques qui essaient d'étudier la contribution des concepts de marque et de label dans l'innovation et la valorisation scientifique. Au cours de ce colloque d'une journée, les sessions réalisées ont porté sur : - Labels alimentaires et valeurs - Marques, innovations et diffusions - Produits alimentaires et valorisations - Numérique Le colloque était une bonne occasion pour découvrir l'interconnexion entre le marketing et la territorialité (du point de vue technique et en termes de développement). Nous avons pu voir comment les labels peuvent être des facteurs de transition territoriale ver...

Un nouveau article vient d’être publié dans le Journal of the Academy of Marketing Science traitant le sujet de la généralisation des résultats des études empiriques en marketing. L’auteur met l’accent sur l’importance d’avoir un savoir faire managérial marketing   et que cela dépend énormément de la capacité des marketers de pouvoir généraliser les résultats des études empiriques.  Cette généralisation devrait permettre aux décideurs de comprendre et de prédire les comportements des marchés en fonction des actions marketing entreprises, donc pouvoir juger la rentabilité financière de telles actions.   La valeur de ces généralisations dépendra, selon l’auteur, de l’engagement d’un   travail orienté vers les pistes suivantes : - réexaminer la base de généralisation appliquée actuellement dans les études empiriques marketing surtout en développant des conditions plus rigoureuses de généralisation. Dans ce sens la question de l’élasticité est...